Минтай

Описание

Если Вы ищете где купить минтай мелким или крупным оптом в Москве, то мы рады предложить Вам свежемороженый минтай на самых выгодных условиях. Ознакомиться с ценами Вы можете в разделе прайс-лист нашего сайта. Мы можем предложить Вам как доставку так и самовывоз продукции с наших складов.
Описание рыбы Минтай:

Минтай — придонная пелагическая холодолюбивая рыба семейства тресковых, рода минтаев . Наиболее распространённая тресковая рыба в северной части Тихого океана. Является одной из главных промысловых рыб России. До 4 млн т., половина улова приходилась на долю прежнего СССР. Промысел регламентирован.Среди стран ЕС крупнейшими импортёрами минтая из России и Китая являются Германия, Франция и Великобритания. В 1996 г. около 95 % минтая, импортированного в ЕС, было направлено, главным образом, в эти три государства. Добыча минтая ведётся тралами и ставными неводами. При этом улов минтая и размеры пойманной рыбы зависят от приплода поколения, состояния популяции вида и сезонности лова. В зоне РФ минимальный промысловый размер — 20 см. Предпочитая глубины от 200 до 300 метров, хотя может совершать миграции, опускаясь на глубины 500—700 метров и глубже. Минтай живёт около 15-16 лет. Во время нереста минтай подходит к берегам, заплывая на мелководья глубиной 50-100 м. Нерестовые скопления минтая очень плотные. Сам нерест в различных местах Тихого океана начинается в разное время. Так нерест минтая в Беринговом море бывает весной и летом (с марта по сентябрь), у берегов Кореи — зимой и весной (с ноября по март), у Камчатки — весной. При этом самки могут метать икру даже при отрицательных температурах (- 1,8 °C). Икра развивается в 50-метровом поверхностном слое. Минтай достигает полового созревания в возрасте 3-4 лет, достигая при этом своей предельной массы, которая также варьируется в различных ареалах обитания рыбы (от 2,5 до 5 кг) . Минтай питается преимущественно планктонными ракообразными. По мере роста минтай начинает питаться более крупной добычей, а именно мелкими рыбами (мойва, корюшка) и кальмарами. Среди минтая наблюдаются случаи каннибализма — поедание личинок и мальков своего вида.