Более полный ассортимент по телефонам:

8 (950) 352-21-91

8 (800) 500-23-06
8 (495) 981-08-60

info@drh24.ru

Заказать звонок

Наши оптовые цены Вас приятно удивят!

Маринованная корюшка

Опубликовано: 28 октября 2016 г.

Время приготовления: 2 дня 2 часа (ваши 1 час)

Вам понадобится:

  • Корюшка крупная - 12 шт.
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Уксус 3% - 250 мл
  • Вода - 250 мл
  • Лук репчатый - 0,5-1 шт.
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Лимон - 1-2 шт.
  • Перец черный горошком - 6 шт

Шаги приготовления:

1. Подготовить продукты по рецепту маринования корюшки. 2. Как мариновать корюшку:Рыбу очистить и вымыть. Головы отрезать. 3. Морковь очистить и нарезать дольками. 4. В пароварку выложить рыбу, посыпать солью и варить корюшку в пароварке на пару 5 минут (после закипания воды).Затем уложить на блюдо и оставить. 5. Лимон нарезать дольками. 6. Лук очистить и нарезать. 7. Приготовить маринад: вскипятить воду и уксус вместе с оставшимися ингредиентами, кипятить 15 минут. 8. Дать остыть и залить рыбу.Блюдо с маринованной корюшкой накрыть крышкой и поставить в прохладное место на двое суток. В холодильнике корюшка маринованная может храниться до двух недель. 9. Маринованная корюшка готова. Приятного аппетита!

Источник: www.RussianFood.com


Новости

18 июля 2018 г.

Во имя чего сохранять «исторический принцип» распределения квот на вылов биоресурсов?

В рыбной отрасли начинают заваривать новую политическую уху, главной разменной монетой которой становится процесс распределения квот. Вопрос в том, являются ли его участники радетелями государств...

18 июля 2018 г.

Одной из причин такого процесса может быть глобальное потепеление

Обширная часть северо-западной акватории Индийского океана представляет собой "мертвую зону", практически полностью лишенную кислорода, а значит, и жизни. Речь идет о водном пространстве величиной с территорию Шотла...

18 июля 2018 г.

Правительство Фиджи согласилось подписать договор продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), направленный на предотвращение, сдерживание и прекращение незаконного промысла путем осуществления эффективных мер государства в портах.

Министерство рыболовства объяс...